La robe est d’une belle couleur violet foncé.
Les arômes typiques du Syrah sont : la violette, la mûre, la myrtille et le cassis.
Néanmoins, de nombreux autres arômes peuvent être distingués dans ce vin, tels que des notes fumées et poivrées et de belles notes aromatiques de tourbe et de graphite.

Apéritif, charcuterie, curry de porc épicé, pâtes, fromages fins, rouleaux de printemps chinois…