Couleur : La robe est jaune avec des reflets verts. La mousse est fine, les bulles légères et le cordon reste persistant.
Nez : Au nez on trouve des arômes de fleurs, noisettes et amandes.
En bouche : sur des notes de miel d'acacia. C'est un vin rond, souple et gras avec une bonne fraîcheur.

A l’apéritif, avec des fruits de mer, fromages de chèvre ou bien en dessert.