La robe est d’une belle couleur rubis clair brilliant.
Le nez offre une très belle expression du pinot noir. Très fruité, parfum de fruits rouges (cerise et fraise) et notes vanillées.
En bouche, l’attaque est souple et fruité avec des tannins légers et soyeux.
Pinot Noir d’Autrefois
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Assiette de charcuterie, poulet rôti, côtelettes d’agneau, fromages à pâte molle (Camembert, Brie de Meaux).
| Région | France |
|---|---|
| Type | Vin de France |
| Cépage(s) | 100% Pinot Noir |
| Température de service | Entre 13 et 14°C |
| Potentiel de garde | 3 à 5 ans |
| Couleur | Rouges |
Dégustation
